Wanneer ik op reis ga, wil ik zoveel mogelijk opsnuiven van de cultuur en natuur. Het land écht ontdekken. Een onderdeel daarvan is de keuken. Zelf ben ik grote van van de Aziatische keuken in het algemeen. Maar een van de beste ontdekkingen van de voorbije jaren was wat mij betreft Okonomiyaki.  Heerlijk! En als fotograaf was het ook smullen; deze pannenkoeken worden zowat altijd in een open keuken bereid. En met de nodige swing is het nog leuk om zien ook.

Meer foto's van mijn reis naar Japan kan je hier bekijken.

Ben jij ook fan van de Aziatische keuken? Aan welk gerecht moet je onmiddellijk denken?

Laat het me weten in onderstaande reacties!